新庄へ

新庄町へお米の買い付け。日当たりの良い棚田でハゼ干しした美味しそうなお米と農家ご夫婦と出逢いました。消毒は僅か1回だけ、化学肥料を使わず堆肥のみで土作り、産業祭に出品して賞を獲得、などのこだわり。ご主人が足を悪くした事、有難い周りの協力、と棚田で米談義。この方達の想いをお客様にしっかり伝えないといけないなと改めて実感！

この棚田の縁には彼岸花を植えていて9月には彼岸花に囲まれたハゼ干しの風景が楽しめます。

柿をもいでいただきました（≧∇≦）