2017/04/04

たけはら田んぼプチオーナー2017田植え稲刈り体験参加者募集!

今年も開催!「たけはらで育てるわたしのお米・田んぼプチオーナー2017」参加募集スタート!


2016/11/01

豊栄町安宿

先週、東広島市豊栄町安宿へお米の買付。カッパのお出迎えです(笑)河童伝説由来だろうが、右の赤い服着たヤツは何をしているのだろう?
河童神社です。
この清流に河童がいる!
 毎年この豊栄の三善さんのお米は大好評で数ヶ月で完売しています。今年は体調を崩されており心配です。お米の出来も心配されてます。
 今は使ってない茅葺きの母屋です。いいロケーションで古民家カフェにはぴったりですね〜。なんて話をしたら、茅の葺き替え費用って瓦どころではないかなりの高額とのこと、、、





2016/10/25

新米買付

実りの秋、私は新米買付の季節です。今年も美味しいお米を求めてあちこちと走ってます。10月14日はまず三原市小泉町の土井さんにお会いしに行きましたよ。土井さんの田んぼはすぐ家の前なので毎日毎日何度も何度も様子を見、手間を掛けています。だから日々変わる僅かの変化(私には分からないレベル)にすぐ対応できるんですね〜。お米はヒノヒカリ、菜の花農法とれんげ農法があります。どちらも自然の力を生かしたふっくら優しい味わいです。少量しか作ってないのでお求めはお早めに。
写真は菜の花の種、もちろん今年の春、土井さんの田んぼで咲いた菜の花のものです。この種たちがまた来年のお米の有機肥料として活躍します。

古代米

古代米も実りの秋を迎えています。赤、黒、緑のグラデーションがいいでしょ!



はぜ干し

10月18日たけはら田んぼプチオーナーさんのお米が太陽の光を浴びてじ〜っくりと乾燥中です。この時間が機械乾燥ではできないお米の旨味を作ります。